Анжела Король
Журналістка
15 серпня 2020 09:00
2
Консервовані качани
Вам знадобиться:
- Молода кукурудза — 1 кг
- Сіль — 2 столові ложки
- Цукор — 2 столові ложки
- Оцет — 6 столових ложок
- Гвоздика — 6 шт
- Лавровий лист і перець горошком — за смаком
Приготування:
Очищену і промиту кукурудзу складіть в невелику каструлю, залийте водою і проваріть хвилин 5.
Підготуйте 3 півлітрові баночки. У кожну ємність покладіть по лавровому листку, додайте кілька горошин перцю.
Заповніть банки кукурудзою. У кожну ємність додайте по 2 столові ложки оцту і залийте маринадом. Для його приготування налийте в каструлю воду, додайте сіль і цукор, закип’ятіть.
Простерилізуйте консервацію протягом 30 хвилин. Після цього кожну банку закатайте кришкою, поставте на підлогу в перевернутому вигляді, накрийте ковдрою і дочекайтеся охолодження. Після цього відправте в місце зберігання.
