ЮНЕСКО внесла український борщ до переліку об’єктів нематеріальної культурної спадщини, яка потребує охорони. Про це повідомив Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко у своєму телеграм-каналі, передає Гадяч.City.
За його словами, терміновість ухвалення цього рішення пояснюється російською експанією та намірами привласнити країною-окупантом усього українського.
— Сьогодні, 1 липня, на 5-ому позачерговому засіданні Міжурядового комітету з охорони нематеріальної культурної спадщини було внесено елемент «Культура приготування українського борщу» до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує негайної охорони, — написав Олександр Ткаченко.
Зважаючи на претензії країни окупанта щодо походження українського борщу, МКІП звернувся до Секретаріату ЮНЕСКО з проханням перенести подану номінацію до Списку термінової охорони ЮНЕСКО.
— Борщ — елемент соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об'єднанню народу України, незалежно від віку, статі чи походження, — зазначає Олександр Ткаченко. — У цьому сенсі елемент демонструє важливу роль нематеріальної культурної спадщини під час збройних конфліктів та надзвичайних ситуацій.
Тривалий час борщ як культурне надбання лобіював відомий кулінар Євген Клопотенко.
Нагадаємо, на початку квітня речниця мзс росії марія захарова обґрунтувала наявність «нацизму» в Україні тим, що в кулінарних книгах називають борщ українською стравою.
