26 вересня 2020 09:00
Дуже соковитий і смачний осінній пиріг з гарбузом, яблуками та родзинками. За бажанням ви можете додати в тісто волоські горіхи.
Вам знадобиться:
- 500 г гарбуза
- 2 яблука
- 1/2 склянки родзинок
- 1 склянка борошна
- 1 склянка цукру
- 5 г розпушувача
- 4 ст.л. какао-порошку без цукру
- 2 яйця
- 150 г сметани
- 50 г вершкового масла
- 100 мл рослинного масла
Приготування:
1. Гарбузову м'якоть і очищені яблука натерти на крупній тертці.
2. Змішати в мисці борошно, какао-порошок, розпушувач і цукор.
3. В окремій мисці збити яйця разом зі сметаною, розм'якшеним вершковим маслом і рослинним маслом.
4. Перемішати обидві суміші, додати гарбуз, яблука і промиті родзинки.
5. Готове тісто перекласти в змащену форму для випічки. Поставити на годину в розігріту до 180°С духовку.
6. Остудити пиріг і за бажанням посипати його цукровою пудрою.
