Приготування:

  1. У сотейнику розчиніть цукор з водою й варіть сироп, утримуючи температуру 116 градусів. Помішувати сироп не потрібно, щоб він не кристалізувався.
  2. Міксером збийте жовтки. Тонкою цівкою влийте гарячий сироп і далі збивайте.
  3. Коли основа для крему трішки охолоне – додайте згущене молоко та вершкове масло.
  4. Крем знову збийте.
  5. Для глазурі розтопіть у мікрохвильовій печі шоколад. Додайте олію й перемішайте.
  6. Подрібніть арахіс.
  7. Візьміть вафельний корж і викладіть на нього 2 столові ложки крему. Рівномірно розподіліть його по коржу, присипте арахісовою крихтою й прикрийте другим коржем. Так само прошаровуючи, викладіть один на одний решту коржів.
  8. Укрийте вафельний торт шоколадною глазур'ю. Боки обсипте крихтою арахісу.
  9. Відправте торт до холодильника на 5 – 6 годин.
Читайте також: Торт без випічки “Банановий рай”
Читайте також: Ніжний торт “Баунті” без випічки та желатину
Читайте також: Солодкий карантин: рецепти смачних кексів для гадячан

Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися