Існують два типи мікрохвильовок: звичайні та інверторні. Класичні моделі оснащені трансформатором, який змінює високовольтний струм, що надходить із мережі, на нижчу напругу, необхідну для генерації мікрохвиль. Це створює пульсації у вихідній потужності печі та призводить до нерівномірного нагрівання продуктів.
В інверторних приладах застосовується інноваційна технологія нагріву, яка забезпечує більш рівномірне та швидке приготування їжі, ніж у традиційних пристроях. Інверторну мікрохвильову піч купити можна на сайті Eldorado.ua. Якщо ви перебуваєте в пошуку нової техніки, зверніть увагу на пристрій з інвертором.
Особливості інверторної технології
Інверторна технологія — це особливий метод управління потужністю приладу, який дає змогу точно контролювати вихідну потужність та рівень нагріву їжі. Традиційні мікрохвильовки використовують магнетрон, щоб генерувати мікрохвильову енергію, яка потім передається в камеру печі та нагріває їжу. Трансформатор працює тільки у двох режимах: повної потужності або вимкнений. Коли ви вибираєте низьку потужність, мікрохвильовка вимикається і вмикається через регулярні проміжки часу для досягнення середнього показника. Такий цикл призводить до нерівномірного приготування їжі, особливо делікатних продуктів: риби, птиці, овочів.
У мікрохвильових печах з інверторною технологією управління потужністю здійснюється гнучкіше. Електронний пристрій змінює вихідну потужність печі плавно і контрольовано, залежно від того, яка кількість енергії необхідна для нагрівання продуктів. Інверторна схема також дає змогу домогтися стабільних результатів приготування, оскільки піч підтримує постійну вихідну потужність протягом усього процесу приготування.
Переваги інверторних мікрохвильовок
Порівняно з традиційними варіантами електроприладів, інверторні мікрохвильовки вирізняються великим об'ємом камери. Печі часто оснащуються сенсорною панеллю керування, різними режимами приготування їжі (багатоступеневе, гриль, конвекція), автоматичними налаштуваннями.
Переваги приладів:
- рівномірний розігрів їжі завдяки точному регулюванню потужності та часу нагрівання;
- швидкість виконання завдань збільшено вдвічі;
- ефективне використання мікрохвиль економить 28% електроенергії;
- структура молекул у продуктах залишається незмінною;
- їжа не пересушується, в ній залишається достатня кількість вологи;
- продукти зберігають смакові якості та корисні речовини;
- рівномірне розморожування;
- безшумна робота;
- менша кількість конструктивних деталей і компонентів робить прилади надійними та довговічними.
Інверторні мікрохвильовки дорожчі за звичайні моделі, але вони будуть вигідним вкладенням для тих, хто часто користується кухонною технікою і хоче більш точного та ефективного приготування їжі.
