Попри війну в Гадячі не буде проблем з хлібом та молочною продукцією. Про це журналістам Гадяч.City розповів власник місцевих хлібзаводу і сироварні Володимир Опришко.
“24 лютого у мене почалася безсонна і без вихідних робоча діяльність”, – згадує чоловік початок війни. З того часу невеликий хлібозавод в Гадячі доставляв продукцію на Сумщину та Чернігівщину, де це було вкрай необхідно.
Володимир Опришко
За його словами, попри війну він не просто не згорнув виробництво, а збільшив його обсяги. Відтак запевнив: місцеві без життєво важливої продукції не залишаться.
“Спочатку у людей була паніка і брали по 10 хлібин в одні руки. Ми маємо достатньо борошна і не плануємо зупиняти виробництво хліба, – зазначив чоловік. – Був період, коли ми молоко не закуповували. Люди привозили тоннами і ми його переробляли для тероборони і військомату”.
До війни сироварня Володимира Опришка переробляла 200-300 літрів молока на добу, то з початком війни бували дні, коли встигали переробити 2 тонни.
Володимир Опришко також розповів, що закупівельна ціна молока протягом останніх знизилась і це дозволило дещо знизити ціни на готову продукцію. Щодо хліба, то наразі він намагається утримувати ціну, але це складно, адже дріжджі подорожчали на 50%.
