Третього серпня у світі відзначається Всесвітній день кавуна. Журналісти Гадяч.Сity вирушили на пошуки ідеального кавуна у Гадячі і подивилися, які ціни цьогоріч на смугасту ягоду.
Вродили кавуни — готуйся до зменшення попиту
На місцевому ринку, тому що у центрі, є три точки, де торгують кавунами і динями. Він ділиться на дві частини – критий, і ряди, які заполонили частину від універмагу «Росія» до стіни критого ринку. Кавуни під «Росією» продають одразу при вході. Для привабливості кавун розрізали і обтягли харчовою плівкою. Продавчиня схоплюється зі свого місця у надії, що ми прийшли за кавунами. Але трохи «скисає», коли бачить журналістське посвідчення. Розповідаємо, що сьогодні день кавуна і ми пишемо репортаж. Продавчиня «скисає» ще більше, фотографувати кавуни забороняє. На ламаній українській каже, щоб ішли фотографувати всередину. На допомогу їй приходить чоловік років 30, що поряд торгує городиною:
— А чого ви про кавуни пишете? Он про пенсії пишіть. Причепилися до кавунів. От пишіть про пенсії, а тоді питайте – чого такі ціни на кавуни.
Під накриттям, поряд, стоять дві точки із кавунами. Можливо, саме тому ціни на них однакові – по вісім гривень. Кавуни красиві, ніби відфотошоплені, пахне баштаном. Продавчиня Адріана Артюхова розповідає, що цьогоріч попит на кавуни невеликий у порівнянні із минулим роком.
— У минулому році на них був неурожай, тому люди в основному масово купували. Цього року кавуни вродили, тому у нас невеликий потік покупців. – Пояснює жінка. Її товар із Решетилівки. Є кілька херсонських. Цінова політика і на решетилівські, і на херсонські однакова. Виявляється, що решетилівські кавуни «орієнтуються» на херсонські.
До речі, під «Росією» ціна за кілограм на гривню більша – 9 гривень.
Ще одне популярне місце купівлі кавунів – у Васіфа. Тут ми знайшли кавуни по 7,90. А от лідером по ціні виявився Заяр. Тут за кілограм правлять 7,50 гривень.
Також лідерами за найвищими цінами стали… супермаркети. У АТБ можна купити кавун за майже 10 гривень, а от ціна кавуна без кісточок – майже 20 гривень. У «Маркеті» за жовтий кавун ви віддасте 12 гривень.
А що по якості?
Мало постукати по кавуну, перевірити бочок і хвостик – адже саме так ідентифікують кавун на стиглість. Запитайте продавця, чи взяли у кавунів пробу на нітрати. Якщо ви купуєте кавуни на ринку, можна не хвилюватися – така опція обов’язкова для тих продавців, які продають на офіційному ринку.
Сергій Залозний, завідувач лабораторії ветсанекспертизи (знаходиться за критим ринком) розповідає, що кавунів із підвищеним вмістом нітратів лабораторія не виявляла. Але межа між нормою і не нормою дуже маленька – при нормі не більше 60 міліграмів на кілограм, виявляють 57-59 міліграмів. Такі кавуни допускаються до реалізації.
А ось якщо ви надумаєте купувати кавуни десь при дорозі, зважте, що їх ніхто не перевіряв на нітрати. Хоча це можна зробити самому – звернувшись до лабораторії ветсанекспертизи чи до гадяцької Держпродспоживслужби (на Гагаріна). Ціна питання — в межах 20 гривень за пробу.
