Молоко, як і хліб на столі, від сивих часів на столі українців. У господарстві тримали корову, а й то й не одну. Містяни традиційно купували молоко у магазині. Проте кому не хочеться не магазинного, а справжнього, з-під корови. Тому зазвичай гадячани йдуть не до магазину, а знаходять людей, які возять їм молоко із села. До карантину хто не мав свого молочника, міг купити молоко прямо на асфальті на стихійному ринку біля універмагу «Росія». Пандемія очистила «молочне» місце для торговців та не витіснила їх із вулиці. Одного дня гадячанка Марія Абабій йшла вулицею Полтавською і звернула увагу на чоловіка, який торгував молочними продуктами.
Молоко із сюрпризом
Чому б не купити молока, спонтанно подумала жінка. І придбала у добродушного продавця молока. Проте покупка радості жінці не принесла. Увечері 22 березня пані Марія написала, що молоко не скисає, має хімічний присмак миючого засобу і має сірий колір та розповсюдила свій допис по гадяцьких групах. Із її сторінки користувачі поширили допис понад 200 разів. Ми намагалися зв’язатися із пані Марією, але далі переписки у месенджері справа не дійшла. Адже не зрозуміло, коли купувала жінка молоко і коли із нього почала робити кефір та чи дійшла справа до перевірки молока, як радили жінці користувачі у коментарях.
Проте одну сторону молочного скандалу все таки вдалося знайти. Із переписки у дописі у одній із груп Марія Абабій повідомила, що буцімто із чоловіком уже розібралися і більше він не торгуватиме.
Проте за два дні по тому ми знайшли Миколу (а саме так назвався чоловік) на своєму звичному місці. Більше того, до нього приходили люди – хтось повертав скляну банку хтось підходив купувати молоко – про фейсбучний скандал, очевидно, не знали.
А тара то небезпечна
Хоча сам Микола говорить, що знає, що відбувалося у соцмережах і доводить, що на нього звели наклеп.
— У мене вже є постійні клієнти. Ця жінка у мене брала вперше. Хочете хоч зараз поїдемо до лабораторії, перевіримо моє молоко. Мені приховувати нічого, — говорить Микола.
Розповідаємо чоловікові, що торгувати на вулиці не можна, адже ця норма прописана у статті 160 Кодексу України про адміністративні правопорушення за торгівлю із рук на вулицях, площах, у дворах, під’їздах, скверах та в інших невстановлених місцях це в КЗпАП передбачено штраф від 1 до 7 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Проте є ще й інша, екологічна сторона проблеми, адже і до пандемії на площі, і Микола на Полтавськй торгували прямо за кілька метрів від проїжджої частини. Усі викиди від роботи транспорту осідають на продуктах харчування. Проте є ще одна небезпека – тара у якій продають молоко. Зазвичай нечесні на руку торговці збирають пластикові пляшки на смітниках. Проте Микола переконує, що бере тару лише у перевірених людей.
А що говорить Держпродсподивслужба?
Бачив скандал у соцмережах і начальник управління Держпродспоживслужби у Гадяцькому районі Андрій Жученко. Але як пояснює він, у таких випадках його відомство безсиле, адже його працівники можуть перевіряти лише торговців на офіційних ринках. А стихійна торгівля – це компетенція поліції та органу місцевого самоврядування. Контроль за показниками безпечності молочної продукції Держпродспоживслужба здйснює на ринку – лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи проводить дослідження молочних продуктів.
— Дуже небезпечно купувати продукти харчування на вулиці. Якщо раптом щось станеться, покупець нічого не зможе довести, що саме у цього продавця придбали товар. Максимум яке покарання може понести продавець на стихійному ринку це адміністративний штраф, – говорить Андрій Жученко.
Як пояснює фахівець, важливі не стільки фізико-хімічні показники, а від якої тварини реалізовується молоко. Тобто чи воно досліджене на лейкоз, бруцельоз, лептоспіроз. Якщо на ринку реалізовується молоко, то воно реалізовується від тварин, які пройшли протиепізоотичне дослідження і мають відповідний сертифікат благополучної тварини.
Останнім часом поширеним видом реалізації молока є підвіз додому до клієнта. Андрій Жученко наголошує, що громадяни повинні вимагати експертний висновок про якість та безпечність сировини чи продукції. Тобто якщо людина їде на Гадяч, їй не важко заїхати на лабораторію ветеринарно-санітарної експертизи, щоб зробити дослідження сировини та продукції і отримати експертний висновок про безпечність.
І зараз чолвоік стоїть стоїть на своєму звичному місці. Покупців у нього вистачає. І навіть є такі, які його захищають. Ось таке повідомлення нам надійшло після того, як ми почали збирати матеріал. Одна корисутвачка написала у особисті, що постійно бере у Микола молоко для дитини і жодного разу не було такого, щоб молоко було неякісне.
***
Ми те, що ми їмо. І від нас залежить, яку продукцію ми споживаємо. Ви можете брати у молоко із асфальту, якщо не дбаєте про своє здоров’я. А якщо все таки хочеться молока не магазинного, то хоча б не беріть молоко у пляшках. Вони зовсім не призначені для цього продукту.
Твоя підтримка важлива! Усі зібрані кошти підуть на розвиток сайту Гадяч.City.
