Міфи про спортивне харчування: розвіюємо разом із дієтологом фітнес-клубу «Атлант» Вікторією Мигаль
Спортивне харчування. У пересічної людини дразу виникають асоціації іх "хімією", шкідливими речовинами, горами м’язів тощо. Але це чи це дісно так, ми вирішили розпритати дієтолога фітнес-клубу "Атлант" Вікторію Мигаль. І виявилося, що більшість фактів про спортивне харчування, які ми знаємо, це міфи.
1
Спортивне харчування – лише для професійних спортсменів
Вікторія:
"Ні, не обов’язково. Спортивне харчування розраховане також і на звичайних людей, якщо у них незбалансоване харчування, але вони займаються спортом і хочуть досягти тих цілей, які поставили собі. Наприклад, або набрати м’язову масу, або зменшити у тілі відсоток жиру, або просто підтримувати себе у формі".
2
Спортивне харчування – це хімія
Вікторія:
"Є різні види спортивного харчування. Вони дуже відрізняються один від одного за призначенням. Найпоширеніший вид спортивного харчування – це білок, або протеїн. Він не шкідливий і вживати його можна людям, які не отримують добової норми білка. Є також добавки у вигляді амінокислот, жирів, вуглеводів. Амінокислоти – це складові білка. Вони бувають замінні і незамінні. Замінні – синтезуються у організмі людини. Незамінні людський організм не може синтезувати у достатній кількості. Тому їх можна отримати у вигляді спортивного харчування. Це аналогічного тому, що рекомендують вживати риб’ячий жир, біологічні добавки, які можуть покращити самопочуття.
3
Спортивне харчування бридке на смак
Вікторія:
"Зовсім ні. У приготованому вигляді воно схоже на молочний коктейль, адже протеїн виготовляється із молочної сироватки. Щоб «коктейль» мав гарний смак у спортивне харчування додають смакові добавки та ароматизатори: полуниці, банана, шоколаду. Але зважте: люди, які знають, що у них може бути алергічна реакція, мусять обережно вживати спортивне харчування саме через ці добавки.
Також у людини може бути алегрія на лактозу. У таких випадках потрібно вживати спеціальне безлактозне спортивне харчування.
4
Можна вживати спортивне харчування і не ходити у спортивний зал
Вікторія:
"Спортивне харчування – це невід’ємна частина занять спортом. Тому що працює все в комплексі. Спорт – на першому місці. І як допоміжні заходи – спортивні добавки. Лежачи на дивані і приймаючи спортивне харчування, звісно, ні про які досягнення у спорті чи фітнесі не може бути мови".
5
Спортивне харчування можна вживати за принципом сам собі порадив
Вікторія:
"Ні. Наприклад, якщо людина прийде займатися у фітнес-клуб «Атлант» ми проводимо тестування, контрольні заміри, зважування. Визначимо процент м’язової і жирової тканини, обмін речовин. На основі цих даних я вже можу надавати рекомендації: спорт, харчування і спортивні добавки. Звичайно, їх можна приймати без консультації і це, можливо, буде нешкідливо. Але ж і результату людина не відчує: втрачається сенс Тому що рекомендації про вживання таких добавок може дати лише компетентний спеціаліст".
6
Спортивне харчування можна замовити в інтернеті і все буде ок
Вікторія:
"Це зайва витрата грошей, тому що людина не знає, що краще їй підходить. Потрібно звернутися до спеціаліста, який порадить, що краще купити і що робити, якщо людина хоче набрати м’язову масу. Щоб вона з’явилася м’язам потрібне інтенсивне навантаження. Потрібно «шокувати» м’язові волокна, щоб у них відбулися зміни. А це можна зробити лише при важкому тренінгу, правильній техніці. Тільки тоді буде прогрес".
7
Спортивне харчування – лише для нарощення м’язів
Вікторія:
"Ні, спортивне харчування не обмежується лише білком, який потрібен для того, щоб м’язи росли. Є чимало типів спортивного харчування: вітаміни, різні добавки, які допомагають відновлюватися після тренувань: глутамін, аргінін, амінокислоти із розширеними боковими ланцюжками, креатин. Спортивне харчування можна вживати при схудненні (у комплексі із тренуваннями), якщо наприклад немає часу їсти через кожні 2-3 години, а людина йде на ділову зустріч. Вона ж не буде сидіти із лотком, правда ж. Зручніше взяти із собою шейкер".
8
Спортивне харчування як ліки потрібно вживати у чітко встановлені години
Вікорія:
"Ні, це не обов’язково. Але бажано дотримуватися якогось порядку. Від дисципліни нікому гірше не буває. Єдине чого не раджу: одночасно вживати протеїн і амінокислоти. Адже час засвоєння цих речовин різний. Амінокислоти потрапляють у кров через 15 хвилин. А протеїн через 40 хвилин. Амінокислоти краще випити перед тренуванням або під час, а протеїн вже після.
9
Чим більша ціна спортивного харчування, тим воно краще.
Вікторія:
"Ні, ціна залежить лише від ступеню очистки білка, складу і бренду. Навіщо переплачувати за бренд, якщо менші гроші можна купити той же результат".
